Gerade im Sommer habe ich wenig Hunger. Oftmals reicht mir ein Müsli am Morgen, ein bisschen Obst am Mittag und abends Salat. Doch wenn ich dann doch mal Hunger habe, aber nicht groß kochen möchte, bietet sich ein Sandwich mit gegrillten Birnen an. Mag sich für den ein oder anderen komisch anhören, schmeckt aber so frisch und so lecker! Ich zeige euch, wie es geht… Die Birne wird in Scheiben geschnitten. Nun könnt ihr sie mit etwas Öl in einer Pfanne braten oder auf den Grill schmeißen. Ich bevorzuge ja die gebratene Version mit etwas Salz. Aber das ist euch überlassen. Die Birne sollte etwa wie auf dem Foto gebräunt sein und keine Angst, die Birne wird sehr weich und nicht knusprig, das liegt am vielen Wasser, das in der Birne ist. Ich habe das Sandwich mit etwas Salat, Gurke, Tomate, Ei und einer Scheibe Käse gemacht. Sehr gut dazu würde auch Schinken oder Speck passen, sowie etwas Frischkäse.
Im Sommer ist das für mich das Beste, weil die Birnen dann schön süß sind und sich super mit dem Salz kombinieren lassen. Zudem ist das ein (relativ) kalorienarmes und gesundes Sandwich! Lasst mich wissen, was ihr von diesem Sandwich haltet!
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